荷李活茶街的凍洛神洋甘菊和凍蜂蜜檸檬洋甘菊，哪一款更適合搭配港式點心？ | 達浪的日常手札

凍洛神洋甘菊與凍蜂蜜檸檬洋甘菊的風味特性

荷李活茶街的凍洛神洋甘菊帶有洛神的微酸，融合洋甘菊的香氣，整體口感清爽，適合喜歡獨特風味的人。而凍蜂蜜檸檬洋甘菊則以洋甘菊為基底，加入蜂蜜與檸檬調味，酸甜滋味有助於轉換口味。

港式點心的搭配考量

港式點心種類繁多，口味豐富，從清淡到濃郁都有。在搭配飲品時，可以考慮以下幾點：

• 油膩感：部分港式點心，如叉燒包、燒賣等，可能帶有油膩感。
• 口味濃淡：有些點心口味較重，如豉汁排骨、鳳爪等。
• 清爽解膩：搭配的飲品最好能達到清爽解膩的效果。

哪一款更適合搭配港式點心？

綜合以上考量，凍蜂蜜檸檬洋甘菊可能更適合搭配港式點心。蜂蜜檸檬的酸甜滋味有助於平衡港式餐點的油膩感，並轉換口味，讓味蕾有更豐富的體驗。如果想要更清爽的選擇，凍洛神洋甘菊也是不錯的選擇，但可能在解膩方面的效果稍弱。

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